Bolo de Flocão de Milho - Tipo Milharina

Eu ainda não tinha feito esse bolo de flocão. Foi aprovado por aqui. Ficou um bolo fofo e muito saboroso. A milharina é o nome da marca, você pode encontrar também pelo nome Kimilho. Independente da marca pode fazer que vai ser sucesso. Dá uma olhadinha:

BOLO DE FLOCÃO DE MILHO - TIPO MILHARINA

Ingredientes:

2 ovos

1 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de óleo

50g de queijo parmesão ralado

1 xícara (chá) de flocão de milho

1 xícara (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de coco ralado

1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto o coco ralado e o fermento em pó). Adicione o coco ralado e o fermento em pó e misture com uma colher. Despeje em uma forma pequena, com furo no meio, e leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido. Assim que estiver assado, retire do forno, desenforme e sirva.