Bombom de Travessa

Já está pensando na sobremesa de domingo? No post de hoje eu ensino um doce gostoso e muito fácil de fazer: Bombom de Travessa! Dá só uma olhadinha:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de amido de milho

1 lata de leite (medir na lata de leite condensado)

4 gemas

1 barra de chocolate meio amargo (170g)

1 caixinha de creme de leite

1 caixinha pequena de morangos higienizados e cortados

1 pedaço de chocolate para ralar

Modo de Preparo:Em uma panela, ao fogo baixo, coloque o leite condensado, o amido de milho misturado com o leite e as gemas. Vá mexendo sempre até começar a engrossar. Desligue o fogo e espere esfriar. Despeje metade do creme em um refratário pequeno. Faça uma camada sobre o creme com os morangos. Derreta o chocolate meio amargo (em banho-maria ou no microondas de 30 em 30 segundos para não queimar). Acrescente o creme de leite ao chocolate e misture bem até ficar homogêneo. Despeje esse creme de chocolate sobre a camada de morango. Deixe na geladeira por 4 horas antes de servir. No momento de servir, rale um pedaço de chocolate e já está pronto.