Aquelas panquecas americanas cheias de mel ou chocolate derretido são de encher os olhos, não é verdade? Esta receita é bem fácil de fazer e é uma ótima opção de lanche da tarde. Também serve para as crianças levarem de lanche para a escola e dá até para fazer com a ajuda da criançada. Ah, e se você quiser, dá para fazer e vender em potinhos também. Ufa! Vamos logo à receita:
Mini Panquecas Americanas - Receita Fácil
Ingredientes:
1 ovo
1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
Uma pitada de sal
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
Um fiozinho de óleo para untar a frigideira
Modo de Preparo:
Em uma vasilha, coloque o ovo, o leite, o açúcar, o sal e a farinha de trigo e misture bem. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente. Coloque a massa em um potinho daqueles de colocar maionese se for possível para facilitar na hora de fazer as formas de panquequinhas. Coloque um fiozinho de óleo em uma frigideira, em fogo baixo, e faça discos pequenos com a massa. Vá virando para que doure dos dois lados. Retire assim que estiverem dourados e sirva.
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Que delicioso e nem gasta egredientes
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