Bolo Mesclado - Receita simples e fácil

Ai, gente! Bolo Mesclado é tudo de bom. Eu gosto muito! Esta receita rende um bolo bem fofinho. Se você quiser pode bater na mão mesmo (como eu fiz) ou na batedeira, se preferir. Vamos à receitinha:

Bolo Mesclado - Receita simples e fácil

Ingredientes:

1 xícara (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de manteiga

4 ovos

1 xícara (chá) de leite

Um pitada de sal

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma

Modo de Preparo:

Em uma vasilha, bata o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo. Adicione os ovos, o leite e o sal e continue misturando. Coloque a farinha de trigo e mexa bem até ficar homogêneo. Para finalizar, coloque o fermento em pó e misture delicadamente. Agora, separe 1/3 da massa em outra vasilha e adicione o chocolate em pó. Misture bem. Em uma forma, com furo no meio, untada e enfarinhada despeje a massa branca e depois a massa de chocolate. Leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido, por, aproximadamente, 40 minutos ou até assar. Retire do forno, desenforme e sirva.