Bolo de Churros

Este bolo de churros fica macio e super saboroso. A canela dá um toque delicioso no bolo. É fácil e prático de fazer, do jeito que eu gosto. Eu fiz ele bem simples mesmo, mas se você quiser pode colocar doce de leite cobrindo o bolo que vai ficar ainda mais gostoso. A receita rende um bolo pequeno se você quiser pode dobrar a receita para fazer um bolo maior que vai dar certo.

Bolo de Churros

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de manteiga derretida ou temperatura ambiente

2 ovos

1/2 xícara (chá ) de açúcar

1/2 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1/2 colher (sopa) de canela em pó

1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Modo de Preparo:

Em uma vasilha, coloque a manteiga, os ovos e o açúcar e misture bem. Adicione o leite e a farinha de trigo e continue misturando. Finalize com a canela em pó e o fermento e misture delicadamente. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por, aproximadamente, 25 minutos ou até dourar. Retire do forno, desenforme e sirva.