Brigadeiro de Paçoca

Paçoca e brigadeiro são uma delícia. Eu gosto muito dos dois e, por isso, resolvi experimentar este brigadeiro de paçoca, que por sinal é muito fácil de fazer. Fica gostoso e é super prático. Segue a receita:

Brigadeiro de Paçoca

Ingredientes:

1 colher (sopa) de manteiga

1 lata de leite condensado

3 paçoquinhas

1 caixinha de creme de leite pequena

Paçoquinha para confeitar e forminhas de papel

Modo de Preparo:

Na panela, ao fogo baixo, coloque a manteiga, o leite condensado e as paçoquinhas desfeitas. Vá mexendo. Quando começar a desgrudar da panela, acrescente o creme de leite e continue mexendo. Assim que engrossar novamente e começar a desgrudar da panela, desligue o fogo e coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga. Espere esfriar. Depois de frio, molhe as mãos com água, faço bolinhas com o brigadeiro, passe pelas paçoquinhas desmanchadas e coloque o brigadeiro nas forminhas. Prontinho!