Bolachinha Caseira - Receita simples

Estas bolachinhas caseiras são deliciosas. O difícil é parar de comer. Fica pronta rapidinha e é uma boa ideia para servir para as visitas. Receitinha simples, quer ver?

Bolachinha Caseira - Receita Simples

Ingredientes:

2 ovos
1/4 xícara (chá) de óleo
1/4 xícara (chá) de leite
3/4 xícara (chá) de açúcar
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio (opcional)
1 colher (chá) de fermento em pó
400g de farinha de trigo, aproximadamente

Manteiga e farinha para untar e enfarinhar a assadeira

Modo de Preparo:
Em uma vasilha, bata bem os ovos. Adicione o oléo e o leite. Misture. Acrescente o açúcar, o bicarbonato de sódio e o fermento em pó. Misture mais uma vez.Vá colocando a farinha de trigo aos poucos (pode precisar de um pouco mais ou pode ser um pouco menos). Tem que ir colocando a farinha e misturando com as mãos. Quando começar a desgrudar das mãos pare de colocar a farinha. Retire porções pequenas da massa e faça as bolachinhas no formato que desejar (no vídeo você pode ver como deixar as bolachinhas trançadinhas). Coloque as bolachinhas em uma assadeira untada e enfarinha e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por, cerca de 30 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva.

Neste vídeo você pode conferir o preparo destas bolachinhas caseiras.

Dicas - Bolachinha Caseira Simples

- Depois que esfriar você deve colocar as bolachinhas em um pote com tampa para conservar;

- Esta receita rende em torno de 40 bolachinhas médias;

- Você pode acrescentar coco ralado nestas bolachinhas conforme o seu gosto.