Hoje eu vou mostrar para vocês como fazer um filé de frango grelhado com um tempero bem gostoso e de um jeito bem fácil de fazer. Fazendo assim o filé de frango não fica com aquela aparência branquela. Aqui em casa enquanto o filé não fica mais "coradinho" eu não consigo parar de grelhar, rsrs. Então vamos lá. Segue a receita e o tempero para fazer filé de frango:
Ingredientes:
3 filés de peito de frango
Alho e cebola triturados na quantidade desejada
Sal a gosto
1/2 colher (sopa) de mostarda
Meio limão
1/2 colher (sopa) de azeite
1/2 colher (sopa) de colorau
Saquinho para temperar (veja no vídeo)
Fiozinho de óleo para grelhar
Modo de Preparo:
Coloque um saquinho plástico dentro de uma vasilha com a borda para fora (veja no vídeo como fazer). Adicione os filés de peito e todos os temperos dentro do saquinho. Retire o saquinho da vasilha e feche com um nó na ponta. Misture bem para espalhar todo o tempero. Deixe na geladeira por, no mínimo, 30 minutos. Para grelhar, coloque um fiozinho de óleo em uma frigideira, ao fogo baixo, e espalhe com um guardanapo. Coloque o filé de frango para grelhar, um de cada vez. Assim que estiver douradinho de um lado vire para que douro do outro. Quando estiver bem grelhadinho é só retirar e servir.
Dicas - Filé de Frango Grelhado (tempero para frango)
- O meu saquinho estava um pouco pequeno. Aconselho a utilizar um saquinho maior;
- O saquinho que eu usei é daqueles rolinhos para freezer que você encontra em qualquer supermercado;
- Você pode adicionar outros temperos ao seu gosto;
- Para grelhar é preciso que a frigideira seja antiaderente e esteja bem quente. Coloque um filé de frango de cada vez.
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