Aqui em casa estamos consumindo muito iogurte e, por isso, resolvi comprar uma iogurteira para fazer iogurte natural caseiro que é bem mais saudável do que estes industrializados. Eu sei que dá para fazer iogurte caseiro sem iogurteira também mas eu preferi comprar uma iogurteira, me senti mais segura assim. Enfim... Veja abaixo como eu faço iogurte aqui em casa:
Como fazer iogurte caseiro (com iogurteira Cadence)
Ingredientes:
700ml de leite (ou 1 litro de leite conforme indica no manual da iogurteira)
1 pote de iogurte natural (destes industrializados mesmo)
Um pouco de água morna
Modo de Preparo: Antes de tudo, deve-se higienizar e esterilizar com água fervente todos os utensílios (tigela e colher para misturar). Depois, coloque o leite na tigela da iogurteira e acrescente o iogurte natural. Misture bem para que fique bem incorporado. Tampe a tigela. Coloque um pouco de água morna dentro da iogurteira e coloque a tigela dentro da iogurteira também. Tampe a iogurteira, ligue na tomada e aperte o botão ligar. Deixe ela funcionando por, no mínimo, 12 horas. Depois deste tempo desligue e abra a iogurteira. Verifique se o iogurte está liso ou se possui bolhas. SE POSSUIR BOLHAS NÃO DEVE SER CONSUMIDO POIS PODERÁ ESTAR CONTAMINADO. Se estiver tudo certinho, é só adoçar conforme o seu gosto (açúcar ou mel) e servir.
Dicas - Como fazer iogurte caseiro com iogurteira
- Mais uma vez eu vou dizer: Sei que dá para fazer iogurte sem iogurteira mas eu prefiro usá-la pela praticidade e segurança. Para saber como fazer iogurte sem iogurteira você pode pesquisar no Google;
- Você pode adoçar o iogurte com mel, açúcar, melado de cana ou bater ele com frutas. Faça conforme a sua preferência. Você pode, ainda, utilizar este iogurte em receitas de bolos, tortas, pães, etc... Abaixo deixo algumas opções aqui do blog;
Iogurteira Cadence é boa?
- Este post NÃO é patrocinado. Eu comprei a iogurteira Cadence depois de pesquisar as opções pela internet. Aqui estou deixando a minha opinião pessoal para vocês
- A minha iogurteira é da marca Cadence e é muito boa. É pequena, prática e vem com potinhos avulsos ou uma tigela maior. A tigela é de inox, o que me passa mais segurança do que plásticos e por isso escolhi esta marca. Já os potinhos são de plástico e vem com tampinhas individuais. Ela é de 9w e é muito econômica. Não consome muita energia não. Mesmo ficando ligada por muito tempo o consumo de energia é baixíssimo.
Espero que tenham gostado deste post e que seja útil para vocês.
Algumas sugestões de receitas com iogurtes:
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Posso usar outros potes de iogurte? Grego? Com mel?coalhada? Ou somente o natural?
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