Muita gente sabe como fazer brigadeiro. Não tem segredo, é fácil demais. Um dia desses eu queria muito um docinho para comer à tarde então peguei uma lata de leite condensado e fiz estas gostosuras. A receita é simples e fica pronta rapidinho. Se você estiver com pressa nem precisa enrolar é só comer de colher mesmo.
Como fazer brigadeiro
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga (eu usei com sal mesmo e ficou gostoso)
2 colheres (sopa) de chocolate em pó (se não tiver pode usar achocolatado mesmo)
Chocolate granulado para enrolar e manteiga para untar o prato
Forminhas para docinhos
Modo de Preparo:
Em uma panela, ao fogo baixo, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó e vá mexendo. Mexa sempre até começar a desgrudar da panela. Retire o brigadeiro da panela e coloque em um prato untado com manteiga. Leve à geladeira por 40 minutos.
Para enrolar, coloque o chocolate granulado em um prato, abra as forminhas e passe manteiga nas mãos. Vá retirando porções pequenas do doce e enrole. Passe pelo chocolate granulado e distribua nas forminhas. Faça isto até acabar a massa. Prontinho, já pode comer tudo, rsrs.
Esta receita de brigadeiro rende em torno de 35 brigadeiros pequenos.
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