Esta receita de bolo de iogurte é tão fácil que não tem como errar. É uma receita de liquidificador, seu preparo é rapidinho e fica uma delícia. É o bolo mais fofo do mundo, gente!! Fica super macio. Dá só uma olhada:
Receita de Bolo de Iogurte
Ingredientes (use o copo de iogurte para medir):
1 copo de iogurte natural integral (eu uso da marca Itambé de 170g)
3 ovos
1/2 copo de óleo
2 copos de farinha de trigo
1 e 1/2 copo de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Modo de Preparo:
Coloque em um liquidificador todos os ingredientes, exceto o fermento. Bata bem, junte o fermento em pó e misture com uma colher. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até dourar (o tempo pode variar de acordo com cada fogão). Assim que estiver assado, vire em um prato e sirva.
Neste vídeo você pode conferir o preparo desta receita.
Viram só que fácil esta receita de bolo de iogurte feita no liquidificador?
A receita veio lá da casa da minha tia Mônica que fez para nós em um café da tarde (e eu comi tanto que nem lembro quantas fatias foram, rsrs).
Eu já fiz várias adaptações nesta receita, já fiz com chocolate, com maçã e até com aveia.
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