Sobrecoxa assada é um pratinho que sempre faz sucesso aqui em casa e é super fácil de fazer. Quer ver?
Receita de Sobrecoxa Assada Simples
Ingredientes:
Sobrecoxas de frango na quantidade desejada (usei aproximadamente 600g)
Batatas cortadas e cozidas
Para o tempero:
Vinagre, azeite, sal, alho amassado, cebola picadinha, manjericão picadinho e pimenta-do-reino. Tudo na quantidade desejada
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes do tempero em um potinho.
Limpe as sobrecoxas retirando o excesso de gordura (se preferir pode retirar a pele também) e, coloque em uma vasilha. Espalhe o tempero sobre a carne e misture bem. Deixe descansando na geladeira por, no mínimo, 30 minutos. Em uma assadeira, espalhe azeite e distribua as sobrecoxas. Tampe com papel alumínio e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 25 minutos. Retire o papel alumínio e volte ao forno junto com as batatas já cozidas até dourar. Retire do forno e sirva.
Hummmmm... Este frango servido com um arroz branquinho e uma maionese fica delicioso.
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Oiii Fabiana, adoro, que delicia, costumo usar creme de cebola p temperar e coloco no "meu Frango" da Knnor p assar, aquela película plástica, fica bem suculento! Bjosss
ResponderExcluirOlá Fabi, tudo bem?
ResponderExcluirEu amo receitas com frango, essa vou fazer, delícia total!
Bjs ♥
Olá querida Fabi, ja estava com saudades da sua cozinha. Depois de 2 semanas sofrendo com a coluna, estou de volta bem melhor, graças a Deus. Adorei seu franguinho, ficou tão apetitoso e moreninho como gosto. A diferença toda está nesse seu tempero, achei excelente e fico aqui já imaginando o sabor que ficou. Beijnhos.
ResponderExcluirbem que delicia e que bom aspecto bem doradinho humm adorei bjs bfs
ResponderExcluirQué color dorado tan bonito tiene este pollo, te ha quedado para chuparse los dedos.
ResponderExcluirBesos.
Sempre acrescento no tempero maionese tbm...fica delicioso.
ResponderExcluirPosso congelar temperado?
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