Este suflê de brócolis é super prático de fazer e fica uma delícia. Para aquelas que ainda não fizeram nenhum suflê na vida eu recomendo que experimente, pois é muito fácil e muito gostoso :)
Suflê de Brócolis
Ingredientes
400ml de leite (usei desnatado)
2 gemas
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Brócolis cozido (no vapor ou na água mesmo) na quantidade desejada
Queijo muçarela ou parmesão na quantidade desejada (desta vez eu utilizei muçarela)
Brócolis cozido (no vapor ou na água mesmo) na quantidade desejada
Queijo muçarela ou parmesão na quantidade desejada (desta vez eu utilizei muçarela)
Sal a gosto
2 claras em neve
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Modo de Preparo:
Misture os quatro primeiros ingredientes e leve ao fogo baixo até engrossar. Deixe amornar e misture o queijo (muçarela ou parmesão) e o sal. Acrescente as claras em neve bem suavemente. Coloque a mistura em ramequins untados e enfarinhados. Se desejar, polvilhe um pouco de parmesão ralado e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, até dourar. Sirva assim que retirar do forno.
O suflê murcha rapidinho, então sirva assim que retirá-lo do forno. Eu fiz metade desta receita e rendeu dois potinhos ;)
O suflê murcha rapidinho, então sirva assim que retirá-lo do forno. Eu fiz metade desta receita e rendeu dois potinhos ;)
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Gosto muito de suflês, são mesmo gostosos e podemos variar com os legumes/carnes que temos em casa. Boa sugestão!
ResponderExcluirBeijos
Adorei a tua receita ficou fantástico...um beijinho vou levar a receita.
ResponderExcluirOlá,
ResponderExcluiramei sua receita e já anotei para fazer. Obrigada por compartilhar.
Tenha um ótimo dia.
Anajá
Oiii Fabiana, adoro brócolis, parece uma delicia, bem leve, Amei! Bjossss
ResponderExcluirHummmm, que deliciaaaa.!!!! Brocolis eh td de bommmm!!!! Este prato eh mto especial!!!! Obrigada pela postagem.!!! Bjsss
ResponderExcluirTiene un color muy bonito y apetitoso.
ResponderExcluirBesos.
humm adoro sufle este ele esta com um aspecto 5* mt bonito bjs bs
ResponderExcluirEsse suflê está com um aspecto divinal :)
ResponderExcluirNunca provei um suflê de brócolos! :)
Deve ser uma delícia.
Um beijinho
Fabi eu sou apaixonada por receitas com brocolis e este suflê ficou tao lindo e com aspecto tao bom, adorei, bom fds beijos !!!
ResponderExcluirLindo demais o seu suflê! Até favoritei a receita. Beijos.
ResponderExcluirHmmmmmmm, perfeito! Amo brócolis e suflê então é bom demais!
ResponderExcluirTá tão convidativo esse teu =D
Saudade do teu cantinho e de fazer tuas receitas já...
estou começando a me animar de novo no blog, eu acho, rs.
Beijinhos
Estou apaixonada pelo seu blog, acabei de conhece-lo e vou ficar por aqui.
ResponderExcluirAbraços
Olá Kelly! Obrigada pelo carinho :)
ExcluirAbraços. Fabiana.
Ficou lindo!
ResponderExcluirOlá Fabiana
ResponderExcluirFicou com óptimo aspecto!
Parabéns pelo blog :)
Lindo demais seu suflê Fabi, ficou com um aspecto fabuloso e delicioso!!
ResponderExcluirFiquei louca para experimentar, por isso já levo comigo essa receita divina!! Beijinhos
Oh Fabi, é tudo tão perfeito e bonito no seu blog! Só mussarela com "ç" que tá destoando. Abraço.
ResponderExcluirOlá Cleude, obrigada pela sua presença aqui no blog :). Quanto à muçarela com ç é feio de escrever mas é o correto.. Fazer o que, né?
ExcluirAqui eu deixo o link com a regra gramatical: http://www.gramaticaonline.com.br/texto/777/Mu%C3%A7arela,_mozarela_ou_mussarela
Abraços. Fabiana.