Mini Onion Rings

Eu nem sou muito fã de cebola mas aquela cebola do Burguer King, a Onion Rings, é simplesmente deliciosa!! No começo eu nem queria experimentar, daí meu marido insistiu e agora eu nem quero mais a porção de batata frita com o lanche, quero mesmo é a tal da Onion Rings :). E, para a nossa alegria eu reproduzi esta gostosura em casa, vejam só que fácil:

Mini Onion Rings 

Ingredientes:

Cebola cortada em rodelas na quantidade desejada (as minhas eram cebolas bem pequenas)

Uma vasilha com água

Leite na quantidade necessária

Farinha de trigo na quantidade necessária

Farinha de rosca na quantidade necessária

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Óleo quente para fritar

Modo de Preparo:

Depois de cortar as cebolas em rodelas (grossas de preferência), deixe em uma vasilha com água por cerca de 20 minutos. Tempere a farinha de trigo e a farinha de rosca com o sal e a pimenta (cuidado para não salgar demais). Depois, passe as rodelas no leite, na farinha de trigo e na farinha de rosca. Leve ao congelador por 10 minutos. 

Retire e frite em óleo quente. Distribua em um prato com papel toalha. Agora é só servir :)

Se você quiser que fique super crocante passe duas vezes pela farinha de trigo e pela farinha de rosca (passando pelo leite antes, é claro), mas se passar somente uma vez também fica crocante e gostosa. 

As minhas ficaram pequenas, mas, acredito que se você fizer com uma cebola de tamanho normal vai ficar melhor ainda :)

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