Cuca de Banana Diferente da Priscila

Hoje a receita está No Prato do Leitor e eu trago para vocês a Cuca de Banana Diferente que a Priscila (minha irmã caçula) fez. Olhem só o textinho que ela escreveu sobre a receita, rsrs:

"Bom essa é uma receita de cuca de banana um pouco diferente. Primeiro porque fiz com leite de soja porque era o que eu tinha em casa...kkkk...Segundo pq só me dei conta de que não tinha canela em casa quando fui pegar o potinho para colocar na farofa, então é umacuca sem canela... E terceiro porque não gosto muito de seguir receitas, então eu dou uma pesquisada na internet, leio várias receitas e monto minha própria receita.Faço essa busca só para ter um roteiro em mente, mas eu coloco o que sinto vontade e acho q pode combinar...kkkk"

Cuca de Banana Diferente da Priscila

Ingredientes:

2 xícaras de farinha

1 xícara de açúcar

1 xícara de leite de soja

1/2 caixinha de creme de leite

1 ovo

1 colher de margarina

1 colher de fermento químico

4 bananas picadas

Farofa

1/2 xícara de farinha

1 xícara de açúcar

2 colheres cheias de margarina

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes da massa e reserve (bati na mão mesmo). Em um refratário coloque os ingredientes da farofa, aperte e misture bem com as mãos até formar uma farofa bem úmida e soltinha. Em uma forma untada com margarina e farinha despeje a massa, coloque as fatias de bananas espalhadas e cubra com a farofa. Para finalizar polvilhe coco ralado sobre a cuca e leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 45 minutos ou até que doure.

Se você tiver uma receitinha bem gostosa, tire uma foto e envie para mim no e-mail contato@sabornoprato.com e ela poderá aparecer por aqui também :)