Esta batata rústica assada no forno vai super bem no lugar daquela batatinha frita tão gostosa e tão calórica. É muito simples de fazer e fica macia por dentro e com uma casquinha crocante por fora. Vejam só:
Ingredientes:
2 batatas (ou mais se desejar) grandes cortadas em pedaços grandes e compridos
Azeite a gosto
1 dente de alho amassado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Manjericão (e outros temperos) a gosto
Água fervente
Modo de Preparo:
Depois de descascar as batatas e cortá-las em pedaços compridos, leve ao fogo alto em uma panela com água fervente para cozinhá-las até que fiquem um pouco macias. Retire do fogo e escorra. Em um potinho, misture o azeite, o sal, a pimenta e o manjericão. Em uma vasilha coloque nas batatas e misture bem. Reserve por 10 minutos.
Espalhe um pouco de azeite em uma assadeira e distribua as batatas. Leve ao forno alto, preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar e ficar com uma casquinha por fora. No meio do tempo vire as batatas para dourar dos dois lados.
Eu já fiz várias vezes aqui em casa e tenho certeza que vai ser um sucesso aí na sua mesa ;)
Estas batatas combinam muito bem no almoço ou jantar ou até mesmo como um petisco.
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Huuuuuuuuuum
ResponderExcluirque delícia!
Amo batata, seja purê, frita, assada
é muito boooooooooom
Bjooooos
muitospedacinhosdemim.blogspot.com.br
Oi Fa saudades do teu cantinho, estas batatinhas sao simples mas sao uma delicia, beijos !!!
ResponderExcluirHum a ideia de deixar nessa mistura é o pulo do gato!
ResponderExcluirFaço aqui sem ..nossa deve dar um sabor incrível. Adorei!
bjs
Paty
Tão simples de preparar e tem um aspecto delicioso
ResponderExcluirGostei muito
bj
Oi Fabiana,
ResponderExcluirEssas batatas devem ficar realmente deliciosas. Ótima opção para substituir a batatinha frita.
Bj e ótima semana,
Lylia
Fabi,
ResponderExcluiramo a praticidade e bom gosto de suas receitas, essas
batatas estão show, delícia total!
Bjs
Amo batata Fabi, de todas as maneiras, e a sua ficou de babar. Gosto delas assim, assadas, além de mais saudáveis, temperadinhas assim, fica mara. Gostei muito. Beijinhos
ResponderExcluirMe gusta mucho como quedan en el horno, el sabor es delicioso y menos calóricas que fritas.
ResponderExcluirBesos.
hummm amiga que delicia gameii total nelas parabens bjus doces
ResponderExcluirOiiiii Fabiana, cá estou eu retornando depois de uma longa pausa cuidando de mudança, já estava com saudades! Que delicia de batata, com manjericão na receita hummmm amei! Bjossss Bom estar de volta aqui!
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