Tiras de Contra-Filé ao Molho Madeira Pronto

Eu não sou muito fã de molho madeira, mas o meu marido gosta e muito. Para fazer este pratinho foi bem simples, eu cortei o contra-filé em tiras, temperei, passei pela frigideira e cobri com o molho madeira que já vem pronto na caixinha. Vejam só que fácil:

Tiras de Contra-Filé ao Molho Madeira Pronto

Ingredientes:

300g de contra-filé cortado em tiras 

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Um fiozinho de óleo

1 caixinha de molho madeira pronto (usei este da Mococa)

Modo de Preparo:

Em um prato, tempere a carne com o sal e a pimenta-do-reino. Em uma frigideira, ao fogo baixo, coloque um fiozinho de óleo e coloque as tiras para fritar. Assim que estiver bem fritinha retire a carne da frigideira e coloque em uma travessa. Para o molho, esquente em uma panela em fogo baixo, coloque um pouco de sal e de pimenta-do-reino. Assim que estiver quente, desligue o fogo e distribua sobre as tiras de contra-filé. Agora é só servir.