Torta de Patê de Salmão

Esta torta eu fiz com a mesma massa da torta de liquidificador (aqui) que eu uso para fazer tortas de frango aqui em casa. É uma massa muito boa e com este recheio de patê de salmão com requeijão cremoso ela ficou bem macia e molhadinha. Abaixo eu vou colocar a receita inteira, eu fiz apenas metade e assei em uma forma de bolo inglês pequena. Este aspecto de bolo que deu errado que ela fica é por ter feito somente metade da receita. Vejam a gostosura:

Torta de Patê de Salmão

Ingredientes:

Massa

2 xícaras (chá) de leite
2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto

Para o recheio:
Patê de Salmão (usei Gomes da Costa) ou outro patê de sua preferência a gosto
Requeijão cremoso a gosto

Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar.

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador ou no mixer (eu só uso o mixer para fazer tortas). Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa, o recheio, espalhe o requeijão sobre o recheio e coloque o restante da massa. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até a torta ficar douradinha.

Abaixo algumas sugestões de patês para fazer esta torta:

Patê de Atum

Patê de Sardinha

Pessoal, no final de semana do dia 12 de outubro eu fui pra minha "terrinha" (Itajubá) para ir em duas festas, uma era da minha tia e a outra era do meu sobrinho Lukas. Foi o aniversário de 1 aninho do Lukas e a festa foi no sítio da família. A decoração estava tão bonita e as comidinhas tão gostosas que eu resolvi mostrar aqui pra vocês. Olhem só o capricho da minha cunhada:

O tema da decoração foi o programa Cocoricó e nas comidinhas além de salgadinhos, teve bolo salgado, bolo mousse de chocolate, bolo mousse de maracujá e também uma mesa com quitutes mineiros (bolo de fubá, paçoca, doces...). Ah, e como lembrancinha os convidados levaram pra casa uma marmitinha recheada de doces. Estava tudo muito gostoso e o Lukas é super fofo :)