Escondidinho de Batata com Atum

Escondidinho é um prato super simples de fazer e gostoso demais! Aqui em casa eu já fiz com vários outros ingredientes. Desta vez eu fiz com atum (de novo, já fiz outro com atum aqui) e filmei o  passo-a-passo pra vocês. Espero que gostem :)

Escondidinho de Batata com Atum

Ingredientes:

1/2 colher (chá) de manteiga (usei Mococa)

3 batatas cozidas e amassadas

3 colheres (sopa) de leite (pode precisar de mais)

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 lata de atum (usei este com molho picante da Gomes da Costa)

Requeijão cremoso a gosto

Queijo muçarela ralado ou fatiado a gosto

Modo de Preparo:

Em uma frigideira, ao fogo baixo, coloque a manteiga e espere derreter. Acrescente a batata amassada, o leite e tempere com o sal e a pimenta. Misture bem até fique bem homogêneo e pastoso. Em um refratário pequeno, espalhe metade deste purê de batata, coloque o atum e o requeijão cremoso, cubra com o queijo muçarela e finalize com o restante do purê. Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 15 minutos. Retire e sirva!

Neste vídeo você pode conferir o passo-a-passo desta receita.

- O escondidinho é um prato que fica pronto muito rápido e você pode variar muito no recheio, como por exemplo, recheio de carne, frango, presunto e queijo, sardinha, carne seca, etc...

- Esta porção de ingredientes serve até 2 pessoas.

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