Arroz de Forno - Para aproveitar o arroz que sobrou

De vez em quando eu gosto de incrementar aquele arroz que sobrou do dia anterior. E para isto é muito fácil, é só abrir a geladeira e ver o que tem dentro. No caso de hoje a sobra de arroz foi incrementada com milho, ervilha, cenoura, azeitona e até um camarão que eu tinha no congelador (que chique, né? rsrsrs). Pois é, é bem simples de fazer, quer ver?

Arroz de Forno - Para aproveitar o arroz que sobrou

Você vai precisar de:

Arroz cozido na quantidade desejada (pode ser sobras ou um arroz novinho mesmo)

Milho, ervilha, azeitona picadinha, cenoura ralada a gosto

Camarão já frito a gosto (opcional)

Queijo muçarela em pedacinhos para cobrir

Faz assim:

Primeiro para preparar o camarão eu temperei com 1 limão, sal e pimenta-do-reino e levei para fritar em uma frigideira com manteiga. Com o camarão pronto, é só levar o arroz já cozido para esquentar em uma panela em fogo baixo e depois misturar os outros ingredientes, exceto o queijo. Depois de bem misturado e aquecido, distribua o arroz em um refratário, espalhe o queijo muçarela sobre ele e leve ao forno médio preaquecido por cerca de 5 minutos ou até derreter o queijo. Prontinho, agora já está caprichada a sua sobra de arroz :)

Todo mundo deve ter uma receitinha bem gostosa com as sobras do arroz, conta pra mim o que você faz ;)

Alguns dias atrás eu comprei uns produtos do Ateliê da Cris Miyke, olhem só que bonitinhos:

Quem ainda não conhece a Cris, é só clicar aqui para conhecer o blog dela e aqui para conhecer a lojinha :)

Sabem o que mais combina com sobras de arroz? Arroz Cremoso!! Vejam só:

Arroz Cremoso com Frango
Arroz Cremoso com Linguiça
Arroz Cremoso com Calabresa