Macarrão na Frigideira

Macarrão feito na frigideira, tipo Spoleto!

Hummmm, só de começar a escrever já me dá água na boca... Vocês conhecem a rede italiana Spoleto? Então, o macarrão deles é bom demais, gente. Lá você escolhe a quantidade de massa, o tipo da massa, os ingredientes e o tipo de molho, daí eles colocam em uma frigideira, misturam tudo e está pronta a gostosura. Super simples e rápido, no jeito para se fazer em casa e foi o que eu fiz. Cozinhei o macarrão, fiz o molho, separei alguns ingredientes, levei tudo na frigideira e, olhem, ficou maravilhoso!! Ficou tão bom que a gulodice atacou e em uma semana eu fiz 3 vezes, rsrsrs, abafa o caso, hahahahah.

Macarrão na Frigideira

Você vai precisar de:

Macarrão cozido e escorrido de sua preferência (eu fiz com o fettuccine e usei + ou - 220g para 2 pessoas, é só você variar a quantidade conforme o número de pessoas)

Azeite, um fiozinho para a frigideira

Para o molho (esta quantidade dá para 3 pratos):

1 sachê de molho de tomate pronto de 340g

Sal a gosto

Pimenta do Reino a gosto

Orégano a gosto

Água na quantidade desejada

Ingredientes para o macarrão (tudo picadinho):

Aqui você pode utilizar o que tiver em casa, muçarela, presunto, azeitona, milho, alho, atum, etc...

Eu utilizei pepperoni, provolone, muçarela, alcaparras, gorgonzola e alho.

Modo de Preparo:

Já deixe picado todos os ingredientes para o macarrão e reserve em um prato. Depois de cozinhar o macarrão em água fervente e escorrê-lo, reserve.

Para o molho: Super simples, é só levar o molho pronto em uma panela ao fogo médio, temperar com o sal a pimenta do reino e o orégano e colocar um pouco de água para não ficar tão concentrado. Deixe cozinhar por alguns minutos, acerte o sal se necessário e reserve.

Depois de tudo preparado vamos à frigideira: Prepare 1 prato de cada pessoa por vez. Leve uma frigideira com um fiozinho de azeite ao fogo médio. Coloque os ingredientes primeiro (muçarela, presunto, alho, etc...) e mexa bem. Logo em seguida coloque o macarrão e misture. Finalize com algumas conchas de molho, misture tudo e está pronto. É só colocar direto no prato do "freguês" (euzinha e meu maridinho, hehehe), rsrsrs.