Escondidinho de Presunto e Queijo
Ingredientes
Para o purê:
2 batatas médias cozidas e amassadas
Leite o suficiente para o purê (usei desnatado)
1 colher (chá) de margarina (usei light)
Sal e pimnenta do reino a gosto
Azeitonas para enfeitar
Para o recheio:
100g de presunto fatiado e cortado em pedacinhos
100g de muçarela fatiada e cortada em pedacinhos
2 colheres (sopa) de molho de tomate pronto
1/2 tomate picadinho
Orégano a gosto
Para o recheio:
100g de presunto fatiado e cortado em pedacinhos
100g de muçarela fatiada e cortada em pedacinhos
2 colheres (sopa) de molho de tomate pronto
1/2 tomate picadinho
Orégano a gosto
Modo de Preparo:
Recheio: Em uma vasilha misture bem todos os ingredientes e reserve.
Purê: Em fogo baixo, derreta a margarina em um panela e acrescente a batata amassada. Mexa bem acrescentando o leite aos poucos. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Em uma travessa pequena, coloque uma camada do purê, uma camada do recheio e depois cubra com o purê. Espalhe a azeitona e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 15 minutos ou até dourar um pouco.
Super fácil de fazer, não acharam?
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Amei Fabi, eu adoro todo tipo de escondidinho, na minha cidade tem um rodizio de escondidinho, sempre que posso bato ponto lá, camarão, carne seca, bacalheu, frango, calabresa afffff, show demais! Parabéns pela receita! Bjoooooss
ResponderExcluirque cosa tan rica! me encanta el pure y con ese relleno tiene que estar de rechupete, bicos
ResponderExcluirAdorei, que maravilha!
ResponderExcluirBjs
Muito bom esse escondidinho!
ResponderExcluirBjs
Adoro este tipo de empadão!!
ResponderExcluirBjos
Que prato lindo Fabiana e deve ser muito gostoso
ResponderExcluirbeijos
AMOOOOO....ESCONDIDINHO!!!
ResponderExcluirFICOU MUITO APETITOSO!!!
BJS....
Achei esse escondidinho uma maravilha.
ResponderExcluirBjs
Un plato muy apetitoso y las otras versiones de atún de pollo o de carne están igualmente buenas.
ResponderExcluirBesos.
ai q delicia, ameei.
ResponderExcluirgeralmente se fala em escondidinho de carne ou frango o presunto e queijo que é maravilhoso acaba passando despercebido.
adoreeeeeeeeeeeeei.
Beijos
boracozinhar-lu.blogspot.com