Cebola Empanada e Crocante

Um dia desses eu experimentei o Steakhouse Burger do Burger King. É uma delícia e também muito grande (pelo menos pra mim), não dou conta de comer um sozinha. Mas o que mais me chamou a atenção neste lanche foi a cebola crocante. Gente, é boa demais, e olha que eu nem gosto de cebola, rsrsrs. 

Então eu resolvi reproduzí-la aqui em casa. É claro que não ficou do messssssssmo jeitinho daquela do lanche, mas chegou bem perto viu! Vamos então à dica de hoje:

Cebola Empanada e Crocante

Ingredientes:

1/2 cebola (ou mais se desejar) picadinha

Vinagre a gosto

Pimenta do reino a gosto

Sal ou tempero pronto (eu usei Sazón Vermelho) a gosto

Farinha de trigo na quantidade necessária (só um pouquinho)

Azeite ou óleo para levar a cebola à frigideira

Modo de Preparo:
Pique a cebola bem picadinha e, coloque em um pote com o vinagre, a pimenta do reino e o sal ou tempero pronto. Deixe por alguns minutos.

Escorra a cebola com uma peneira. Coloque a farinha de trigo em outro pote (não coloque muito) e junte a cebola para enfarinhar.
Leve ao fogo uma frigideira, coloque óleo e frite a cebola até ficar douradinha e crocante (como eu tinha fritado um bife eu utilizei a mesma frigideira, só coloquei um pouquinho mais de óleo e ficou uma delícia).

Coloque em um prato forrado com papel toalha e sirva.


Esta cebola vai super bem com um bifinho, por cima do arroz, no omelete, na salada, hummmm, até pura mesmo ela é uma delícia!!