Picadinho ao Molho Madeira Pronto

Quer incrementar o seu almoço ou jantar? É bem simples, carne cortada em cubinhos e molho madeira pronto da Mococa! Esta é a dica para hoje, um prato rápido e saboroso!!

Picadinho ao Molho Madeira Pronto

Ingredientes:

500g de carne de sua preferência cortada em cubinhos (pode ser coxão-mole, patinho, acém...)

Alho/Cebola/Sal/Pimenta do Reino a gosto

Óleo (um fiozinho para refogar a carne)

Água quente na quantidade necessária

1 caixinha de molho madeira pronto Mococa

Champignom picadinho a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

Em uma panela, despeje o molho madeira, tempere com sal e acrescente o champigom picadinho (opcional). Deixe esquentar em fogo baixo por alguns minutos. Reserve.

Coloque um fiozinho de óleo em uma panela de pressão e refogue a carne com o alho e a cebola em fogo médio. Coloque um pouquinho de sal (só um pouquinho, deixe para acertar o sal no final do preparo). Coloque a água quente na quantidade necessária para cozinhar a carne. Tampe a panela e deixe cozinhar por, aproximadamente, 25 minutos. Retire a panela do fogo, espere sair a pressão, e abra a tampa. Coloque a carne em outra panela e, com a ajuda de uma peneira, coloque também os temperos (alho e cebola) do caldo da carne. Acerte o sal e está pronto. Sirva com o molho madeira e um arrozinho branco, hummmm...

Dá só uma olhada nesta outra receita com molho madeira:

Contra-filé ao Molho Madeira