Pão Recheado com Goiabada da Daulene

Quem fez a receitinha de hoje foi a minha cunhada, a Daulene. A Daulene é muito querida, está sempre acompanhando meus posts aqui no blog, quando a gente se encontra (moramos a 550km de distância) ela sempre tem alguma coisa pra falar daqui do meu cantinho (fico feliz porque é sempre elogios, hehehe). E, olhem só que legal o que a Daulene fez: ela pegou esta receita de Pão Recheado com Presunto e Queijo, aqui do blog mesmo, e transformou em uma receita de Pão Recheado com Goiabada. Digam se a minha cunhada não é prendada? :) Com alguns ajustes na quantidade de açúcar e de sal e com um recheio de dar água na boca, ela caprichou neste pão. E, ainda me mandou várias fotos. Estou falando demais já, vamos logo à receita, porque hoje ela está No Prato do Leitor:

Pão Recheado com Goiabada da Daulene

Ingredientes:

Para a massa

Medida do copo = 240 ml

1 ovo

1 copo de leite 

3 colheres (sopa) de azeite

3 colheres (sopa) de açúcar (dá para aumentar um pouco do açúcar, segundo a Daulene)

1/2 colher (sobremesa) de sal

3 copos de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento biológico seco instantâneo

Para o recheio
Goiabada (daquela goiabada mole) na quantidade desejada

Modo de Preparo:

Misture os ingredientes líquidos em uma vasilha e os ingredientes secos em outra vasilha. Junte tudo e misture bem, se necessário acrescente mais farinha de trigo até obter uma massa homogênea. Sove a massa por alguns minutos e cubra com um pano limpo. Deixe descansar por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de tamanho. Abra a massa com um rolo em uma superfície lisa e enfarinhada, espalhe a goiabada. Enrole em formato de rocambole e, em uma assadeira untada com margarina e farinha de trigo, leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por, aproximadamente, 30 minutos ou até dourar. É só cortar em fatias e servir.

Segundo a Daulene, a massa fica parecendo de pão de leite (onde não fica nem doce, nem salgada). O que dá o toque doce é a goiabada.

Ela ainda reservou massa da receita original e fez estes pãezinhos das fotos abaixo que viraram pães de sal para comer com margarina e capuccino. Que chique!!!

Olhem só que lindinhas estas xícaras!!

Obrigada Daulene pela participação aqui no blog. Você é sempre bem-vinda!!

Você tem alguma receita ou fez algum prato aqui do blog? Tira uma foto legal e envia pra mim pelo e-mail  contato@sabornoprato.com , assim ela poderá aparecer aqui no blog também. :)

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