Escondidinho de Atum

Escondidinho é um prato tão simples de fazer e tão saboroso, não é? Este de hoje é um Escondidinho de Atum feito com o Atum Sólido ao Natural da Gomes da Costa. Delícia demais, gente!!

Escondidinho de Atum

Ingredientes:

3 batatas cozidas e amassadas

1 colher (chá) de margarina

3 colheres (sopa) de creme de leite ou de leite mesmo

Sal e pimenta do reino a gosto

1 lata de Atum Sólido ao Natural Gomes da Costa escorrida

Requeijão Cremoso na quantidade desejada

Queijo Muçarela ralado e em fatias na quantidade desejada (+ ou - 150 gramas)

Modo de Preparo:

Para o Purê: Em uma panela no fogo baixo coloque a margarina e as batatas (já cozidas e amassadas). Vá misturando e acrescente o creme de leite. Tempere com o sal e a pimenta do reino. Mexa bem e reserve.

Montagem: Em uma travessa espalhe metade do purê de batatas e um pouco do requeijão cremoso. Distribua o atum, coloque mais requeijão cremoso e faça uma camada com a muçarela fatiada. Cubra com o restante do purê e finalize com a muçarela ralada. Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até derreter a muçarela.

Prontinho. Super simples de fazer.

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Imagem: www.facebook.com/editorafiel