Tortinhas de Doce de Leite Cozido

Sabem o leite condensado que eu cozinhei neste post aqui? Então, ele rendeu estas gostosuras de tortinhas de doce de leite. Eu utilizei metade da lata (a outra metade eu comi puro mesmo, rsrs) e rendeu 6 tortinhas.

Tortinhas de Doce de Leite Cozido

Ingredientes:

1 pacote de biscoito de maisena

2 e 1/2 colheres (sopa) de margarina sem sal

1/2 lata de leite condensado cozido (clique aqui para ver como cozinhar o leite condensado na panela de pressão)

1/2 caixinha de creme de leite

Chocolate meio amargo ralado a gosto para enfeitar

Modo de Preparo:

Em um processador ou liquidificador triture os biscoitos e coloque em uma vasilha. Junte a margarina e misture bem até todo o biscoito triturado ficar bem úmido. Forre forminhas com esta mistura apertando bem no fundo e nas laterais

Ainda em um mixer ou liquidificador, bata o leite condensado cozido com o creme de leite. , distribua o doce de leite nas forminhas e leve à geladeira até ficar firme, mais ou menos 1 hora. Prontinho, agora é só desenformar, decorar com o chocolate raspado e servir.

Você está servida? :)

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