Torta de Presunto e Queijo

Esta torta de presunto e queijo foi feita com a massa desta outra torta. Muito simples de fazer, rende uma porção pequena que serve 2 pessoas. Vamos à receitinha de hoje:

Torta de Presunto e Queijo

Ingredientes:

Massa

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1/2 colher (sopa) de fermento em pó

1/2 colher (chá) de sal

1 ovo

1/4 xícara (chá) de óleo (usei de girassol)

1/2 xícara (chá) de leite (usei desnatado)

Recheio

1/2 pacote de molho de tomate pronto

150g de presunto fatiado 

150g de muçarela ralada

Parmesão ralado a gosto

Catupiry ou requeijão cremoso a gosto

Orégano e azeite a gosto

Azeitonas verdes a gosto

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o sal, o ovo e o óleo. Acrescente o leite aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e pastosa. Coloque a massa em uma assadeira ou refratário untado e enfarinhado e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 15 minutos.

Retire a massa do forno, cubra com o molho de tomate. Espalhe o presunto, a muçarela, o parmesão e o requeijão/catupiry. Polvilhe com orégano e coloque um fiozinho de azeite. Enfeite com azeitonas e leve ao forno novamente por mais 10 minutos, aproximadamente. Retire do forno e sirva.

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Fonte: www.facebook.com.br/editorafiel