Salpicão de Frango

Eu não sou muito fã de salpicão de frango não, prefiro uma maionese simples mesmo. Tanto não gosto que nunca tinha feito. Daí para sair este pratinho pesquisei no google e vi muitas e muitas variações do salpicão e fiquei meio perdida, hehehe. Liguei para as minhas irmãs (para as duas, rsrs) e cada uma me falou uma receitinha diferente. Foi então que percebi que salpicão de frango (assim como a maionese) cada um tem o seu próprio jeito de fazer e misturei tudo o que eu achava que combinava e que eu gostava. E o meu salpicão de frango ficou assim:

Salpicão de Frango

Ingredientes:

500g de frango cozido e desfiado (clique aqui para ver como cozinhar frango super fácil)
1 lata de milho e ervilha escorrida
1/2 maçã descascada e cortada em cubos
3 fatias de presunto cortada em tirinhas bem pequenas
1 cenoura pequena ralada, eu não coloquei porque não tinha em casa :(
Azeitonas pretas (ou verdes) a gosto
Maionese a gosto
Requeijão cremoso a gosto
Batata palha na quantidade desejada
Tempere com sal a gosto

Modo de Preparo:

Preparo muito simples: Em uma vasilha, misture todos os ingredientes, reservando um pouco de batata palha para cobrir. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos e está prontinho. É só servir!

Viram só como é simples fazer um salpicão de frango? A partir daqui você pode incrementar como quiser, com uvas passas, creme de leite, pimentão, etc...

Esta porção serve até quatro pessoas (dependendo da fome, rsrsrs). Para uma porção maior é só aumentar as quantidades a gosto.


Neste vídeo você pode conferir o preparo deste salpicão :)

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