Bolo Mármore

Há muito tempo eu queria fazer uma receita de bolo mármore e foi na semana passada que eu fiz a minha estréia com este bolo. E, modéstia a parte, ficou uma d-e-l-í-c-i-a!!

Ah, pessoal, bolo mármore não é um bolo charmoso? Eu sempre achei que, além de saboroso, ele é um charme só. E, ao contrário do que eu pensava, este bolo é muito simples de fazer. Gostei muito e quero fazer mais vezes. Vamos à receitinha?

Bolo Mármore

Ingredientes

3 ovos

1 e 1/4 de xícara (chá) de açúcar (usei refinado)

2 colheres (sopa) de margarina (usei light)

1 pitada de sal

1 xícara (chá) de leite (usei desnatado)

1 colher (sopa) de essência de baunilha (achei que pode ser um pouco menos)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo passada na peneira

1 colher (sopa) de fermento em pó 

Margarina e farinha de trigo para untar

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

Modo de Preparo:

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar e a margarina até obter um creme um pouco esbranquiçado. Acrescente o sal e bata mais um pouquinho. Vá colocando o leite e a essência de baunilha alternando com a farinha de trigo. Bata por alguns instantes e adicione o fermento em pó. Misture com uma colher. Em uma fôrma redonda de buraco no meio, untada e enfarinhada, despeje metade da massa. Acrescente o chocolate em pó ao restante da massa e misture. Coloque a massa com chocolate, com uma colher e aos poucos, sobre a massa na fôrma. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 30 minutos ou faça o teste do palito (espete um palito de dente até que ele saia limpo). Espere esfriar e desenforme o bolo. 

Está pronto agora é só saborear. Gente, este bolo mármore fica uma delícia!!

Receitinha adaptada da revista Receitas Saborosas.

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