Pudim de Chocolate

Hoje eu precisava de uma receita com chocolate para postar, pois este é o tema da Blogagem Coletiva desta semana. Chocolate é tão gostoso, não é? Qualquer sobremesa com chocolate fica deliciosa.

Este pudim de chocolate é super fácil de fazer, só tem um probleminha: ele acaba rapidinho :).

Receita de Pudim de Chocolate

Ingredientes

1 lata de leite condensado

200ml de leite (usei desnatado)

2 ovos

5 colheres (sopa) de chocolate em pó

Para a calda: 

2 colheres (sopa) de açúcar

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1/2 xícara (chá) de água quente

Modo de Preparo:

Calda: Em uma panela, leve o açúcar e o chocolate em pó ao fogo baixo para caramelizar e junte a água. Deixe ferver até ficar na consistência que desejar. Coloque esta calda em uma forma pequena com um furo no meio. Reserve.

Pudim: Bata todos os ingredientes no liquidificador (eu usei o mixer) e coloque na forma. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, para assar em banho-maria. Depois de 30 minutos retire o papel alumínio e volte o pudim ao forno por mais 20 minutos, aproximadamente. Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por 3 horas. Desenforme frio e sirva .

E, com esta receita de pudim de chocolate eu participo da Blogagem Coletiva dos blogs Larissa Todo Dia, CasaMila e TiLidi.

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