Petit Gateau

Eu sei que a receita de petit gateau tão famosa e original é petit gateau com sorvete de creme e decorado com hortelã, mas eu não gosto de sorvete de creme então, sempre que penso em fazer petit gateau logo penso no sorvete de chocolate. Petit Gateau é uma sobremesa tão saborosa que vai bem com qualquer sorvete, não vai?

Receita de Petit Gateau

Ingredientes

100g a 150g de chocolate meio amargo derretido

2 ovos

2 gemas

35g de açúcar

1 e 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo

Margarina e achocolatado em pó para untar

Açúcar de confeiteiro para enfeitar

Sorvete de chocolate a gosto

Modo de Preparo:

Em uma tigela coloque os ovos e as gemas, um de cada vez e vá batendo ligeiramente. Despeje o açúcar e continue batendo. Acrescente o chocolate derretido e siga mexendo. Coloque a farinha e mexa mais um pouco. Pincele o interior das forminhas com a margarina derretida e unte com o achocolatado em pó. Leve ao forno alto por 8 a 9 minutos. Retire do forno e desenforme o bolinho em um prato e sirva com uma bola de sorvete.

O petit gateau é uma sobremesa de origem francesa e sua receita resulta em um bolinho que quando servido quente uma calda de chocolate sai do seu interior e por isso vai muito bem com sorvete. (Deu pra perceber tudo isso na foto, não deu? hehehe)

ATENÇÃO: O tempo de forno deve ser seguido à risca para que bolinho dê certo.

DIA DO AMIGO

A amizade caminha junto com o amor, e Jesus nos ama como um verdadeiro amigo! 

Jesus é o melhor amigo!!!

"Ninguém tem maior amor do que este: de dar alguém a própria vida em favor dos seus amigos. Vós sois meus amigos, se fazeis o que eu vos mando." João 15.13-14