Macarrão Integral com Atum

Esse macarrão integral é o Tornilho da Vitao. Eu nunca tinha experimentado massa integral ou macarrão integral e até tinha um certo receio quanto ao sabor. Mas, depois desta receita mudei completamente de opinião. A macarronada continuou gostosa do mesmo jeito, porém mais saudável. Falo isso por opinião particular mesmo, não estou recebendo nada. Teve aprovação total aqui em casa e já vamos tentar dar preferência à este tipo de massa. Vamos à receita do macarrão integral com atum, que é bem simples.

Macarrão Integral com Atum

Ingredientes

250g de Tornilho VITAO

1 colher (chá) de margarina (usei light)

1/2 pacote de molho de tomate pronto 

1 lata de atum escorrida (usei light)

2 dentes de alho amassado

Manjericão fresco picadinho a gosto

Orégano a gosto

Sal ou tempero pronto a gosto

Um pouco de água quente

3 colheres (sopa) de milho
3 colheres (sopa) de ervilha
Azeitonas verdes picadas na quantidade desejada

Modo de Preparo:

Massa: Cozinhe o macarrão em água fervente até ficar como desejado. Escorra e, ainda quente, misture a margarina.

Molho: Em uma panela misture o molho de tomate, o alho, o manjericão, o orégano e tempere com sal ou tempero pronto. Coloque um pouquinho de água quente. Cozinhe por, aproximadamente, 4 minutos. Acrescente o atum ao molho. Misture o molho, o milho, a ervilha e a azeitona à massa. Prontinho, se desejar polvilhe com parmesão ralado.

Para um molho mais incrementado, clique aqui.

Esta porção serve 2 pessoas. Minhas receitas são pequeninas assim para não comermos demais, hehehe.