Salada Simples

Aqui em casa a salada está presente todos os dias. Ela é sempre bem-vinda. Eu prefiro sem tempero nenhum, mas às vezes uso o chimichurri, e fica muito boa. Esta sugestão de salada simples conta com um toque doce do pêssego, um pouco diferente para o meu paladar, mas vale a tentativa, rsrsrs.

Salada Simples

Fiz assim: Em uma vasilha, misturei 1 tomate picadinho, 1 folha de couve cortada, 1/2 pepino em rodelas e alguns pedaços de pêssego (daquele em calda mesmo).

Essa mistura até que fica boa.

INFORMAÇÕES ÚTEIS:

PEPINO: O pepino é fonte de potássio e também de vitamina C. Aproximadamente 90% do pepino é composto por água. Com boa quantidade de fibras é importante para o sistema digestório. Hidrata, é um tônico para o fígado e para os rins, além de fortalecer unhas e cabelos. Em cada 100g de pepino encontramos 15 calorias. Fonte: http://www.suapesquisa.com/alimentos/pepino.htm

PÊSSEGO: No pêssego encontramos vitaminas C, A e também do complexo B minerais como fósforo, ferro, iodo, cobre e manganês. Rico em fibras, apresenta diversos benefícios à saúde, como: possui função diurética e desintoxicante, combate o reumatismo, etc... Cada 100g apresenta 43 calorias, mas cuidado, o pêssego em calda é altamente calórico (consultar a embalagem do produto).
Fonte: http://www.nutricaoemfoco.com/2010/01/05/pessego/