Pudim de Leite Condensado

Receita de pudim de leite condensado bem simples é bom demais, não é? Essa receita de pudim é um sucesso total aqui em casa e é bem prática de fazer.

Pudim de Leite Condensado Fácil

Ingredientes

Para o Pudim:

1 lata de leite condensado

1/2 lata de leite, usei desnatado (medida da lata de leite condensado)

2 ovos

Para a calda:

2 colheres (sopa) de açúcar para caramelizar

1/2 xícara (chá) de água quente

Modo de Preparo:

Calda: Em uma panela, leve o açúcar ao fogo baixo para caramelizar e junte a água. Deixe ferver até ficar na consistência que desejar. Coloque esta calda em uma forma pequena com um furo no meio. Reserve.

Pudim: Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque na forma. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, para assar em banho-maria. Depois de 30 minutos retire o papel alumínio e volte o pudim ao forno por mais 20 minutos ou até dourar. Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por 3 horas. Desenforme frio e sirva o pudim.

Gente, fica uma delícia, vale a pena fazer este pudim. Serve 4 pessoas.



Veja aqui o preparo deste pudim:

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