Panqueca de Carne

Esta receita de panqueca de carne é bem simples e nos ajuda na hora de fazer algo diferente na cozinha. Panqueca é sempre uma boa sugestão de lanche e até de almoço. Quantas vezes ao recebermos amigos em casa ficamos pensando no que servir. Sirva panqueca, é muito simples, prática, fácil e rápida de fazer. Ainda podemos variar, e muito, no recheio.

Panqueca de Carne Moída

Ingredientes

250g de carne moída de sua preferência

1/2 calabresa picadinha

2 dentes de alho amassados

1 colher (sopa) de cebola ralada

Azeite ou óleo para refogar a carne

Sal a gosto

Parmesão para salpicar

Clique aqui para ingredientes e modo de preparo da massa

Clique aqui para ingredientes e modo de preparo do molho

Modo de Preparo:

Em uma panela, refogue a carne com o azeite, o alho, a cebola e o sal. Acrescente a calabresa e reserve.

Após o preparo da massa e do molho, vamos para a montagem. Em um prato, recheie cada disco da massa, enrole-o e coloque-o em uma travessa. Cubra-os com o molho e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 20 minutos.

Esta receita rende, aproximadamente, dependendo do tamanho do disco 6 panquecas de carne.

Veja mais estas duas receitas de panquecas:

Panqueca de Calabresa
Panqueca de Presunto e Queijo