Omelete Picante

 

Pra mim, o melhor ingrediente para uma omelete é a criatividade. Omeletes vão bem de várias formas e com diversas misturas, desde frutos do mar até vegetais, legumes, etc... Esta que eu fiz hoje está com um sabor um pouco picante. Acrescentei pimenta calabresa e ficou uma delícia. É simples, porém apetitosa.

Omelete Picante

Ingredientes

1 ovo

1 colher (sopa) de milho

1 colher (sopa) de ervilha

1 colher (chá) de cebola ralada

2 colheres (sopa) de parmesão ralado

Pimenta calabresa a gosto

Orégano a gosto

Azeite para untar a frigideira

Modo de Preparo:

Em uma tigela bata todos os ingredientes, exceto o orégano. Aqueça uma frigideira (pequena) untada com o azeite e coloque os ingredientes batidos. Salpique o orégano. Deixe dourar dos dois lados em fogo baixo. Está pronto, é só servir.

Esta porção serve 1 pessoa.