Farofa Simples

Churrasco com farofa, hummm, é uma delícia! Receita de farofa não vai bem só com churrasco mas, também com frango, peixe, no recheio ou até mesmo, só com um arroz branco. E como a maionese, cada pessoa tem a sua preferida e o seu modo de fazer. Essa farofa é bem simples de fazer e também com ingredientes bem básicos. Até que fica gostosa esta receita de farofa. Esta farofa eu utilizei para rechear um rocambole de frango, clique aqui e veja como ficou.

Farofa Simples

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de calabresa picadinha

1 ovo

6 colheres (sopa) de farinha de mandioca

4 azeitonas verdes picadinhas

1 colher (sopa) de cenoura ralada

1 colher (chá) de azeite

Sal ou tempero pronto a gosto (eu usei o sazon vermelho)

Modo de Preparo: Em uma frigideira, leve a calabresa ao fogo baixo mexendo sempre. Separe a calabresa em outro recipiente e coloque o ovo na mesma frigideira (usando a gordura que saiu da calabresa). Mexa bastante o ovo para ficar com aspecto de ovo mexido. Acrescente a farinha de mandioca, a azeitona, a cenoura, a calabresa, o azeite e o sal ou tempero, mexendo bastante ainda em fogo baixo. Quando estiver bem misturado é só retirar do fogo e servir.

Veja neste vídeo o preparo desta farofa e faça a sua inscrição em nosso canal:

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