Cocada é um doce tão gostoso não acham? Eu acho. Pra mim tanto faz se a cocada é branca ou se é de coco queimado. Só não conhecia ainda essa cocada de forno na travessa.
E, folheando algumas revistinhas aqui em casa, achei uma receitinha em uma revista Receita Minuto que enquanto não fiz não sosseguei. É bem simples de fazer e quebra um galho naqueles dias em que nosso paladar pede um docinho depois do almoço.
A receita está adaptada, pois, eu queria fazer uma quantidade menor. Os ingredientes abaixo rendem duas porções da cocada.
Cocada de Forno
Ingredientes
1 ovo
8 colheres (sopa) de coco em flocos (eu acho que cabe 6 colheres aqui)
1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de leite (usei desnatado)
1/2 colher (sopa) de margarina (usei light)
1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo:
Bata ligeiramente os ovos e acrescente o restante dos ingredientes. Coloque no recipiente utilizado para assar untado com margarina. Leve ao forno médio (180°C) preaquecido por 20 minutos, aproximadamente. Retire do forno, espere esfriar e sirva.
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nunca provei, mas o aspecto é fantástico! :) até babo...ehehe beijinhos e um dia maravilhoso!
ResponderExcluirQue diferente cocada assada adorei beijos
ResponderExcluirFABIANA,
ResponderExcluirACHO QUE SOU PARENTE DAS FORMIGAS, RSRS, ADORO DOCES E COCADAS ENTÃO, HUMMMMM!
ESSA RECEITA É DIFERENTE, JÁ VAI P/ MINHA LISTA, COCO E CHOCOLATE COMBINAÇÃO PERFEITA!
BEIJOS ♥
amiga que receita boa ....ameiiiiié muito criativa e agrada gerações né colega ..eu tenho hoje peixe com gorgonzola para vc bjão
ResponderExcluirSe eu soubesse que este blog tinha tanta coisa ruim postada aqui, eu teria voltado depois do almoço, isso aumentou minha fome!!! rsss
ResponderExcluirGenteeem, quanta DELÍCIA! Não dispenso nada que tem aqui. Obrigada pela visita no blog! Tem matéria nova, passe por lá! Ótimo restinho de semana, e continue assim, enchendo minha tela de delícias!!!!
Fabiana, não conhecia essa sobremesa, mas parece-me deliciosa!! Coco e chocolate são duas das minhas grandes paixões!!
ResponderExcluirBeijinhos:)
Fabiana, un postre muy rico, me encanta el coco.
ResponderExcluirBesitos.
Adoro cocada, já comi de muitos sabores, mas nunca provei com chocolate. Delícia!!!
ResponderExcluirBjs
Nossa amiga, quer matar a véia???? Adoro cocada e de forno assim não conhecia, e ainda mais com chocolate?? Nossa essa foi prá matar essa véia formiguinha assumida. Adorei. Ficou linda. Bjocas
ResponderExcluirFabi...que receita deliciosa e diferente..não conhecia...amei...ótima pedida....
ResponderExcluirbjs
Ana Claudia
www.anaclaudianacozinha.blogspot.com.br
Nossa, cocada com chocolate é tudo de bom. Adoro cocada branca, mas como qualquer uma rs.
ResponderExcluirBjos
Que cocada maravilhosa é essa? Acho uma sobremesa tão refinada!! Bjs. Sandra
ResponderExcluirFabiana, cocada é uma delícia, com chocolate fica irresistível.
ResponderExcluirE esta receita é bem diferente, deve ficar maravilhosa. As fotos estão lindas.
Beijos e ótima quinta feira
hummmm que delicia de receita vtei e não resisti de novo flor .....tenho lasanha sem lactose para vc bjão
ResponderExcluirQue delicia, el coco y el chocolate son de mis ingredientes favoritos!
ResponderExcluirNunca experimente mas tem um aspecto formidável!!
ResponderExcluirbjus
Cila
humm! que maravilha amo doces e esse ta com um lindo aspecto! beijnhos
ResponderExcluirTiene que ser una delicia tu pastel. Estupendo
ResponderExcluir¡Besitos guapa!
Mmmm... Que original! Esto para desayunar tiene que estar increible! Gracias!
ResponderExcluirOlá amiga ! Não conheço este doce, mas está maravilhoso. Hummm
ResponderExcluirBeijinhos
( Ideias cá de casa)